Hva er typen blad på T2D -kaffekvern, og hvordan påvirker denne typen slipingseffekten?

Det flate bladet til T2D kaffekvern består av et par bevegelige kniver og et statisk blad, som fungerer sammen for å slipe i en nesten parallell tilstand. Det bevegelige bladet roterer med transmisjonsenheten, mens det statiske bladet er festet på basen. Det er skjære kanter på overflaten av knivene, som spiller rollen som å kutte og knuse kaffebønner under relativ bevegelse.
Når kaffebønner helles fra bønneskassen og sendt til midten av de to bladene gjennom grepet, begynner det bevegelige bladet å rotere. Når det bevegelige bladet roterer, kastes kaffebønnene gradvis fra midten til kanten. I denne prosessen blir kaffebønnene kuttet og knust mange ganger og til slutt malt til kaffepulverpartikler. Disse partiklene faller i pulverbøtten gjennom gapet mellom knivene, og fullfører slipeprosessen.
Utformingen av det flate bladet gjør malt kaffepulverpartikler mer ensartet. Størrelsen på kaffepulverpartiklene kan kontrolleres ved å justere avstanden mellom de to bladene. Siden gapet mellom bladene er i et enkelt lineært forhold til størrelsen på bakkepartiklene, er justeringsfølsomheten til det flate bladet relativt stabil. Ensartede kaffepulverpartikler er med på å sikre konsistensen av kaffeutvinning under bryggprosessen, og forbedrer dermed smakskvaliteten på kaffen.
Selv om kaffepulverpartiklene malt av den flate bladskiven hovedsakelig er uregelmessig i form, er det mer sannsynlig at flatflakekaffepulver vises. Dette er fordi slipeområdet mellom bladskivene i utgangspunktet er en spalte, og kaffepulverpartiklene etter å ha kuttet og rullet vil passere gjennom denne spalten på grunn av sentrifugalkraften til bladskivens rotasjon for å danne flak. Celleveggområdet med flakete kaffepulver er stort, noe som hjelper til med å forbedre konsentrasjonen og ekstraksjonsgraden av kaffe på kort tid. Imidlertid skal det bemerkes at for lang ekstraksjon kan føre til en økning i smak og astringency.
Den flate bladskiven kan fullføre slipeprosessen på kortere tid gjennom effektive skjære- og rullende handlinger. Dette forbedrer slipeeffektiviteten og lar brukerne nyte ferskt kaffepulver raskere. Samtidig kan T2D-kaffekvern kontrollere generering av varmeenergi under slipeprosessen gjennom funksjonen av sanntidsovervåking av bladtemperaturen. Dette hjelper til med å opprettholde den beste smaken av kaffepulveret og unngå smakene forårsaket av overoppheting.
Kaffepulvermalt av den flate bladskiven har en tydelig smak. På grunn av fordelene med partikkelform og ensartethet, har den bryggede kaffen en rik og balansert aroma. Samtidig smaker kaffen ren og glatt, som fullt ut kan vise den originale smaken av kaffebønner.